{"id":2129,"date":"2023-06-06T15:58:11","date_gmt":"2023-06-06T13:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/?page_id=2129"},"modified":"2023-06-23T11:25:35","modified_gmt":"2023-06-23T09:25:35","slug":"gastro-eiswuerfelbereiter-und-eiswuerfelmaschine-fuer-profis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/gastro-eiswuerfelbereiter-und-eiswuerfelmaschine-fuer-profis\/","title":{"rendered":"Gastro Eisw\u00fcrfelbereiter und Eisw\u00fcrfelmaschine f\u00fcr Profis"},"content":{"rendered":"

Auswahl-Kriterien f\u00fcr gastronomische Eisw\u00fcrfelbereiter<\/h1>\n<\/div><\/div>

Ein Eisw\u00fcrfelbereiter produziert eine bestimmte Menge an Eisw\u00fcrfeln und h\u00e4lt diese in einem Vorratsbeh\u00e4lter bereit. Das erleichtert den Zugang f\u00fcr den gastronomischen Betrieb.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Folgende Eisw\u00fcrfel-Formen k\u00fchlen f\u00fcr bestimmte Anwendungen<\/h2>\n<\/div><\/div>

Eishohlkegel und Cocktaileis<\/strong>
\nHohle Eisw\u00fcrfel k\u00fchlen relativ schnell und werden gerne in Getr\u00e4nke hinzugegeben. Das Schmelzen vermischt die Getr\u00e4nke mit einem gew\u00fcnschten Anteil an Wasser. Der Effekt l\u00e4sst sich durch gebrochenes Eis noch weiter steigern. Der Hohlraum hilft dabei, das Crushed Eis einfacher zu produzieren. Gerade f\u00fcr Cocktails und Restaurants bieten sich solche Eisw\u00fcrfelmaschinen an.<\/p>\n<\/div><\/div>

Kegeleis und Eisvollw\u00fcrfel<\/strong>
\nIn der massiven vollen Form k\u00fchlt das Eis l\u00e4nger, da es eine gewisse Zeit zum Schmelzen ben\u00f6tigt. Das nutzt man speziell f\u00fcr Getr\u00e4nke, bei welchen der Geschmack erhalten bleiben soll. Zudem lassen sich damit Flaschen und Speisen f\u00fcr l\u00e4ngere Zeit k\u00fchlen. Das eignet sich vor allem f\u00fcr Bars und Clubs, aber auch f\u00fcr Catering und kalte Theken.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Flockeneis<\/strong>
\nDas Flockeneis gibt in kurzer Zeit K\u00fchlung ab. Dadurch lassen sich empfindliche Lebensmittel wie z. B. Fleisch und Fisch k\u00fchlen. Der h\u00f6here Anteil an Schmelzwasser verst\u00e4rkt die Wirkung. Diesen Effekt nutzt man gerne in der Industrie, im Supermarkt und der Lebensmittelverarbeitung.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Weitere Kriterien f\u00fcr die Auswahl einer Eisw\u00fcrfelmaschine<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Kapazit\u00e4t<\/h3>\n

Das Leistungsverm\u00f6gen ist ein wichtiger Punkt bei der Entscheidung f\u00fcr einen Eisw\u00fcrfelbereiter. Welche Menge Eis werden f\u00fcr den t\u00e4glichen Betrieb in der Gastronomie ben\u00f6tigt? Dazu gibt es zwei Merkmale zu beachten. Einmal die produzierte Menge pro Tag und zudem die Gr\u00f6\u00dfe des Vorratsbeh\u00e4lters. So l\u00e4sst sich das passende K\u00fchlger\u00e4t f\u00fcr die eigene Gastro bestimmen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Edelstahl Geh\u00e4use<\/h3>\n

Edelstahl ist ein gefragtes Material f\u00fcr die Oberfl\u00e4chen von Ausstattungen in der Gastronomie. Das hat mehrere Gr\u00fcnde. Vor allem l\u00e4sst sich Edelstahl ziemlich leicht reinigen. Des Weiteren f\u00f6rdert man damit den Hygienestandard, weil das Material relativ abweisend ist. Auch die best\u00e4ndigen Eigenschaften im t\u00e4glichen Betrieb, machen sich positiv bemerkbar.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Festwasseranschluss<\/h3>\n

Gerade f\u00fcr den Dauerbetrieb des Ger\u00e4tes ist ein Festwasseranschluss notwendig. Dadurch lassen sich die Eisw\u00fcrfel \u00fcber den Tag verteilt produzieren. Bei Bedarf entnimmt man diese dann einfach aus dem Vorratsbeh\u00e4lter.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Ger\u00e4uscharmer Betrieb<\/h3>\n

Abh\u00e4ngig vom Aufstellungsort des K\u00fchlger\u00e4tes f\u00f6rdert ein ger\u00e4uscharmer Betrieb das Ambiente im Umfeld. Das ist z. B. sinnvoll, falls der Eisw\u00fcrfelbereiter unmittelbar neben einer Bartheke aufgestellt wird. Aber auch in der K\u00fcche oder Arbeitsr\u00e4umen ist ein leiser K\u00fchlvorgang angenehmer f\u00fcr das Umfeld.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Gastro Eisw\u00fcrfelmaschinen Angebote<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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SARO Eisw\u00fcrfelbereiter Modell CS 50 W<\/a><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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1.565,85 \u20ac
\n<\/span>zzgl. MwSt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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SARO Eisw\u00fcrfelbereiter Modell CS 50 A<\/a><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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1.565,85 \u20ac
\n<\/span>zzgl. MwSt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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SARO Eisw\u00fcrfelbereiter Modell CS 35 W<\/a><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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1.219,40 \u20ac
\n<\/span>zzgl. MwSt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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SARO Eisw\u00fcrfelbereiter Modell CS 35 A<\/a><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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1.219,40 \u20ac
\n<\/span>zzgl. MwSt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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SARO Eisw\u00fcrfelbereiter Modell CS 25 W<\/a><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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1.085,50 \u20ac
\n<\/span>zzgl. MwSt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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SARO Eisw\u00fcrfelbereiter Modell CS 25 A<\/a><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

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1.085,50 \u20ac
\n<\/span>zzgl. MwSt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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ALLE GASTRO EISW\u00dcRFELBEREITER ANSCHAUEN<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Fragen?<\/strong><\/h4>\n

Wir haben Antworten!<\/h4>\n

Entweder unter FAQs, oder \u00fcber unseren Kundendienst per\u00a0Whatsapp<\/a>, Telefon 0 800 – 72 12 72 12<\/a>\u00a0oder unser\u00a0Kontaktformular<\/a>.<\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Auswahl-Kriterien f\u00fcr gastronomische Eisw\u00fcrfelbereiter Ein Eisw\u00fcrfelbereiter produziert eine bestimmte Menge an Eisw\u00fcrfeln und h\u00e4lt diese in einem Vorratsbeh\u00e4lter bereit. Das erleichtert den Zugang f\u00fcr den gastronomischen Betrieb. Folgende Eisw\u00fcrfel-Formen k\u00fchlen f\u00fcr bestimmte Anwendungen Eishohlkegel und Cocktaileis Hohle Eisw\u00fcrfel k\u00fchlen relativ schnell und werden gerne in Getr\u00e4nke hinzugegeben. Das Schmelzen vermischt die Getr\u00e4nke mit einem gew\u00fcnschten...","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2129","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2129"}],"version-history":[{"count":57,"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2360,"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2129\/revisions\/2360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zorro.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}